Beluga Bad Saarow  

Die Beluga Bad Saarow beauftragte Golden Spoon Consulting mit der Aufgabe, die Frequenz in der Nebensaison zu steigern und das Geschäft in den Wintermonaten planbarer und profitabler zu machen.

Nach einer vollständigen Analyse von Standort, Zielgruppe, Saisonverhalten und Gästeprofil wurde klar: Die Beluga verfügt über ein starkes Sommergeschäft, nutzt ihr Potenzial in der Nebensaison jedoch nicht vollständig aus.

Das Angebot, der Innenraum und die Ansprache waren überwiegend sommerorientiert – funktional, attraktiv, aber nicht optimal auf Winterbedürfnisse abgestimmt.

• Ein Café- & Kuchenkonzept, das Tagesgäste, Spaziergänger und Wellness-Besucher anspricht und die Auslastung über den ganzen Tag verteilt.

• Saisonale Anpassungen im Innenraum, die mit minimalem Aufwand eine wärmere, wintertaugliche Atmosphäre erzeugen und so Aufenthaltsdauer und Konsumbereitschaft erhöhen.

• Vorschläge zur Vereinfachung von Service durch Gastro 4.0 Maßnahmen.

• Social-Media-Adventskalender, mit vollständig ausgearbeiteten Clipvorschlägen, der konsistent Reichweite aufbaut, Events kommuniziert und die Marke in der Nebensaison sichtbar hält.

• Identifikation eines klaren USP: eine tägliche kostenfreie Ausfahrt über den Scharmützelsee, exklusiv für Gäste.

Dieses Angebot schafft ein Alleinstellungsmerkmal, steigert die Gästebindung und hebt die Beluga deutlich vom regionalen Wettbewerb ab.

• Organisation & Einleitung der Zusammenarbeit mit Moët Hennessy (LVMH).
• Heranführung von TravelMania Germany als potenziellen Reisegruppenpartner und Vorbereitung eines möglichen
• Kooperationsgesprächs vor Ort. Mise-en-place zur Umsetzung sämtlicher Konzeptempfehlungen sowie
• der Sofortmaßnahmen erfolgte durch Golden Spoon Consulting, sodass die Inhaber lediglich die finanzielle Freigabe und Bestellung veranlassen mussten.
• Belebung der Nebensaison durch simple, kostengünstige, effiziente & unmittelbare Maßnahmen aus Hauseigenen Ressourcen & Finanzmitteln.